素鸡炒鸡蛋的家常做法
素鸡软中有韧，味美醇香，口感似肉。鸡蛋味道鲜美，营养丰富。用素鸡和鸡蛋配辅料一起同炒，营养味美，风味独特，口味极佳。下面介绍一下素鸡炒鸡蛋的家常做法。
操作方式
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01
素鸡用水稍冲刷一下，控干水分，切当作丁。
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02
青尖椒用水清洗清洁，控干水分，切当作小块。切好葱，姜备用。
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03
鸡蛋打入盘中，搅拌当作鸡蛋液。
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04
鸡蛋用锅先炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
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05
锅里放入油加热，油热后放入葱，姜爆锅。放入素鸡翻炒。
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06
放入五喷鼻粉，料酒，蚝油，炒至素鸡变软，放入青尖椒翻炒，放入盐。
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07
青尖椒略翻炒一下，放入炒好的鸡蛋。鸡蛋稍翻炒一下，放入少许味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-09-19 00:00
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- 分类：健康生活
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