怎样做美味的茄子木耳炒黄瓜?

黄瓜是夏季的主要蔬菜之一,黄瓜中所含的黄瓜酶,不仅可以促进人的新陈代谢,排出毒素,而且可以美白肌肤,保持肌肤弹性。茄子和木耳的营养价值也非常高,将黄瓜和他们放在一起炒一下,味道鲜美。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的茄子木耳炒黄瓜?希望能够帮助到大家。

操作方式

  • 01

    食材:筹办一根长紫茄子,一根黄瓜,将它们别离洗净备用。再筹办适量木耳,用清水泡发。

  • 02

    将黄瓜切当作滚刀块儿,放入盘中备用,将茄子也切当作滚刀块儿,插手适量盐,腌15分钟,然后用手捏去水分倒失落,用清水冲一下,备用。

  • 03

    炒锅中放入适量油,油热后,将蒜片和姜片放入锅中炒喷鼻,然后插手一勺白砂糖,炒出糖色。

  • 04

    将腌好的茄子放入锅中翻炒平均,茄子很快就裹上一层标致的颜色。再将泡发好的木耳也放入锅中。注重,火候不克不及太年夜。

  • 05

    将黄瓜倒入锅中,与茄子一路翻炒。

  • 06

    插手少许清水,防止粘锅,再插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉进行调味,这个可以按照小我的口胃来进行添加。

  • 07

    再放入适量生抽,生抽不仅可以让菜肴的光彩鲜美,并且可以提鲜,出锅前加少许喷鼻醋就可以了。

  • 08

    炒好之后出锅装盘,撒上少许白芝麻,白芝麻不仅可以增添菜肴的营养,并且可以让菜肴加倍都雅,趁热就可以吃了,很是甘旨。

  • End
  • 发表于 2018-09-21 00:00
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  • 分类:健康生活

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