筹办豇豆角、猪肉和葱。
将豇豆角去根,清洗清洁后切当作寸段,将肉切当作片,将葱切当作小段。
锅中放入适量的食用油,烧热后,放入葱炝锅。
将肉片放入锅中,翻炒平均,炒至肉片发白。
将豇豆角放入锅中,插手适量的酱油、盐和少许水,豇豆角要多炒一会,以免中毒,炒到软烂,用铲子一切就断,就可以出锅了。
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