怎样做美味的凉拌银耳?

银耳又称白木耳,含有丰富的维生素,氨基酸,矿物质,常吃银耳不仅可以促进肠胃蠕动,减少脂肪的吸收,而且可以防止钙的流失,对成长发育十分有益,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌银耳?希望能够帮助到大家。

操作方式

  • 01

    筹办适量银耳,放清水中泡发,去蒂洗净,然后撕当作小朵,放入盘中备用。注重,泡发银耳的时辰可以加少许白醋,如许可以加速泡发的速度。

  • 02

    将筹办好的银耳放锅中焯水,焯好后捞出过凉水,控干水分,放入盘中备用。

  • 03

    筹办适量青椒,洗净后切碎,撒在银耳上面,选用的青椒最好不要太辣,如许可以增添菜肴的蔬菜喷鼻味。再筹办适量姜和蒜,洗净后切碎放在上面。

  • 04

    按照本身的口胃放入适量盐,鸡精,白醋,注重,必然要选用白醋,否则会影响银耳的光彩。

  • 05

    筹办一根腊肠,去皮后切碎,放在木耳上面,再筹办适量八角花椒,干辣椒,备用。

  • 06

    锅中烧热油,油的量不消太多,然后将花椒,八角,干辣椒放入锅中炒喷鼻。

  • 07

    然后将油浇在银耳上面,在热油的感化下,很轻易将食材自己的喷鼻味激发出来,同时又不粉碎食材自己的营养。

  • 08

    搅拌平均就可以吃了,真的出格爽口下饭,家里人都很是爱吃。

  • End
  • 发表于 2018-09-21 00:00
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  • 分类:健康生活

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