筹办适量银耳,放清水中泡发,去蒂洗净,然后撕当作小朵,放入盘中备用。注重,泡发银耳的时辰可以加少许白醋,如许可以加速泡发的速度。
将筹办好的银耳放锅中焯水,焯好后捞出过凉水,控干水分,放入盘中备用。
筹办适量青椒,洗净后切碎,撒在银耳上面,选用的青椒最好不要太辣,如许可以增添菜肴的蔬菜喷鼻味。再筹办适量姜和蒜,洗净后切碎放在上面。
按照本身的口胃放入适量盐,鸡精,白醋,注重,必然要选用白醋,否则会影响银耳的光彩。
筹办一根腊肠,去皮后切碎,放在木耳上面,再筹办适量八角花椒,干辣椒,备用。
锅中烧热油,油的量不消太多,然后将花椒,八角,干辣椒放入锅中炒喷鼻。
然后将油浇在银耳上面,在热油的感化下,很轻易将食材自己的喷鼻味激发出来,同时又不粉碎食材自己的营养。
搅拌平均就可以吃了,真的出格爽口下饭,家里人都很是爱吃。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!