素炒紫色圆茄子——操作简单又好吃

茄子营养丰富,做法也是非常的多,今天咱们教大家做做简单的素炒紫色圆茄子,一起来看看吧。

操作方式

  • 01

    紫色茄子选择嫩一些的,那么就不消去皮了,直接切当作长条就可以,如许炒的时辰入味快。

  • 02

    锅里放油,稍微多一些,因为茄子“吃油”,切点葱姜蒜末爆喷鼻,然后把茄子条放进去翻炒。

  • 03

    这时辰要用小火慢慢的炒,否则很轻易糊锅的,比及茄子条炒的变软的时辰,加上食盐、生抽快速翻炒。

  • 04

    喜好吃辣的伴侣,加上一点辣椒也是可以的,最后放一点味素,还有一勺子蚝油就可以出锅了。

  • End
  • 发表于 2018-09-20 00:00
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  • 分类:健康生活

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