丝瓜适量,豆角适量,蒜适量,红椒适量,盐适量,鸡精适量,五喷鼻粉适量,生抽适量,牛肉丸子适量。
食材:筹办适量嫩的长豆角和一个丝瓜,长豆角洗净后切当作小段,丝瓜洗净后去皮,切当作滚刀块儿,放入盘中备用。
锅中烧开水,水开后将豆角放入锅中,焯至八九当作熟,然后盛出放入盘中备用。
筹办适量蒜切当作蒜片,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒喷鼻,然后,将丝瓜放入锅中翻炒变软。
将焯好水的豆角放入锅中和丝瓜一路翻炒,豆角原本已经熟了,所以不消再炒太长时候。
按照本身的口胃,放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉,还可以插手适量的生抽,如许味道更鲜。
筹办之前炸好的牛肉丸子,用清水泡一下,倒入锅中,与丝瓜和豆角一路翻炒平均。
插手少量清水,翻炒一下,出锅装盘。
筹办适量红椒,洗净后切当作小碎块,撒在上面,不仅可以让口感加倍清喷鼻,并且可以增添菜肴的美感,家里人都很是喜好。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!