做鸡蛋炒馒头,要筹办鸡蛋和凉馒头。
将鸡蛋打入碗中,将馒头切当作平均的小块。
将切好的馒头块放进鸡蛋碗中,插手适量的盐调味。
锅中放入多一些的食用油,烧热后,将蘸好鸡蛋液的馒头块放入锅中,用铲子翻炒,等馒头块煎至金黄酥脆时,就可以出锅了。吃的时辰,可以直接吃,也可以撒上一点葱花或辣椒面,更好吃。
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