用生粉如何勾欠汤汁

做菜的时候用生粉做一些勾芡浇在上面,会让菜的口感变得更好,那么,该如何用生粉勾芡汤汁呢?我们一起来看看正确答案吧。

操作方式

  • 01

    取一些生粉,注重不要太多,一小勺就够了,太多的话勾芡就会酿成糊糊,菜会很难吃的。找一个小筛子,将生粉筛一下。

  • 02

    将筛过的生粉放进碗里,加上一点清水搅拌平均,清水不要加多了,让生粉就像是面糊糊一样就可以。

  • 03

    锅里加半碗清水,然后把生粉做当作的糊糊倒进去,用筷子不竭的翻搅,不要让其粘在锅底上,过程要用小火。

  • 04

    刚放进去的生粉面糊糊是奶白色的,等用小火慢慢熬煮几分钟后,锅里的糊糊就会变得有些许的透明,这时辰直接用来勾芡就可以的。

  • End
  • 发表于 2018-09-25 00:00
  • 阅读 ( 705 )
  • 分类:健康生活

0 条评论

请先 登录 后评论
联系我们:uytrv@hotmail.com 问答工具