鸡翅买回家之后浸泡在清水里,若是是冷冰的鸡翅先天然解冻。浸泡二十分钟摆布清洗清洁,放进开水锅里面焯一下水捞出来。
鸡翅放进盘子里,在上面划上几刀,然后倒一些料酒、生抽、食盐以及一点耗油腌制,再放进去一些葱姜蒜末,腌制半小时就可以。
电饭锅清洗清洁,锅底铺上几颗小葱,再放上一些生姜片以及干红辣椒,将鸡翅一个个全数放进去,将腌制的汁水倒进去。
电饭锅按下烧饭键或者蒸煮健都可以,电饭锅就会主动工作的,卤好之后电饭锅会主动进入保温状况,装盘就可以啦。
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