筹办适量新颖的排骨,用清水泡半个小时,洗净后放入盘中备用,注重,排骨必然要选用新颖的排骨,如许口感才更好。
放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉,搅拌平均,这个可以按照小我的口胃来进行添加。
碗中打入一个鸡蛋,将鸡蛋打散,倒入盘中,将排骨裹上一层鸡蛋液,不仅可以增添排骨的营养,并且可以让排骨加倍酥软。
插手适量面粉,不消加水,顺着一个偏向搅拌平均,让排骨平均的裹上一层鸡蛋面糊,腌制半个小时摆布,如许加倍入味。
锅中放油,油温五当作热,将排骨放入锅中,小火慢炸,注重,火不克不及年夜,不然排骨不轻易熟透。
年夜约用小火炸十分钟摆布,排骨炸熟之后,用笊篱捞出沥油,出锅装盘儿,撒上适量孜然烧烤料。
再筹办适量喷鼻菜,洗净放在上面,趁热就可以吃了,甘旨营养,孩子们都很是喜好。
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