好吃的家常炒猪肝的做法
经常吃点猪肝能够起到补血的效果，尤其是缺铁性贫血患者，最好每个礼拜至少吃两次猪肝。今天教大家做最好吃的炒猪肝，一起来学习一下吧。
操作方式
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01
猪肝买回家之后先浸泡在冷水中半个小时，然后拿出来切当作薄片，记得要切的薄一些哈。切好之后放进冷水中继续浸泡半小时。
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02
浸泡半小时后将猪肝捞出来控水，然后倒上一些料酒和生抽拌一下，撒点淀粉抓匀。别的记得切点葱姜蒜末筹办着。
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03
锅里倒一些食用油，烧热之后放进去葱姜蒜爆喷鼻，然后把猪肝放进去，用筷子快速的划开，因为切的很薄，所以猪肝很夸就会变色。
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04
猪肝炒至变色之后，放入一些芹菜段一同翻炒，然后加上一点食盐和味素稍微调味就可以出锅啦。
- End
- 发表于 2018-09-27 00:00
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- 分类：健康生活
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