饲养的竹鼠如何做好吃？
竹鼠是一种很多人都喜欢吃的野味，随着竹鼠养殖技术的不断推广，竹鼠日益成为人们生活中一种比较常见的食材。那么竹鼠如何做才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
起首，将买回来的生竹鼠洗净放入高压锅压半个小时，捞出切当作块，如下图所示。竹鼠熬出来的汤白叟、孩子还有妊妇喝了都很是好。
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02
然后把生姜切当作薄片，黄辣椒切当作段，蒜头切当作蒜蓉备用，如下图所示。
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03
接着把竹鼠倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。
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04
然后往锅中插手适量的老酒，翻炒三分钟，如下图所示。小编选择往锅中插手适量的老酒，是为了更好的去除竹鼠身上的腥味，大师在煮竹鼠的时辰必然不要健忘加老酒。
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05
接着往锅中插手适量的酱油翻炒两分钟，如下图所示。
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06
然后往锅中插手试验的盐巴和味精，翻炒一分钟，如下图所示。
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07
接着将喷鼻葱切当作葱花，撒入锅中翻炒半晌就可以出锅了。
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08
一道甘旨可口的爆炒竹鼠就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
- 发表于 2018-09-25 00:00
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- 分类：健康生活
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