熬制大骨头高汤的做法

大骨头汤味美营养多,只是有些人熬出来的大骨头汤腥气重很不好喝,其实这是你熬大骨头的方法没掌握好。今天教大家熬制最好喝最有营养的大骨头汤,一起来看看吧。

操作方式

  • 01

    一般我都是用腿骨熬制骨头汤的,买的时辰请老板给剁开,买回家之后清洗,将血水清洗清洁,然后浸泡在清水里半小时。

  • 02

    锅里烧一锅开水,把年夜骨头放进去焯水,年夜骨头概况变颜色再捞出来,放进冷水里清洗清洁。

  • 03

    锅里加上清水,当如五六片生姜片,一把葱段,不喜好八角味道的就不消放八角了。然后把年夜骨头放进去,年夜火熬制。

  • 04

    锅里的汤烧开之后,关小火,用勺子把上面的沫子打捞出去,如许反频频复的打捞直到清洁。改用小火炖大要两个小时,一锅乳白色的骨头汤就做好了。

  • End
  • 发表于 2018-09-23 00:00
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  • 分类:健康生活

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