怎样做美味的青椒肉丝手擀面？
青椒肉丝手擀面是河南的家常美食，青椒的营养价值特别高，富含多种蛋白质，维生素和各种矿物质，将青椒和肉丝炒一下，再配上自己手擀的面，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青椒肉丝手擀面？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办适量五花肉，洗净后切当作丝状，放入盘中备用，用五花肉来做肉丝面，口感出格好。
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02
放适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，料酒，腌制一下。
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03
再插手一勺淀粉，搅拌平均，将肉丝用淀粉裹一下，口感出格嫩。
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04
筹办适量青红椒，洗净后切当作丝，放入盘中备用。
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05
炒锅中放入适量油，油热后将肉丝放入锅中炒熟，将葱姜蒜切碎，然后，倒入锅中，和肉丝一路爆喷鼻。
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06
将青红椒丝放入锅中，和肉丝一路翻炒，按照本身的口胃，插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，陈醋，腌肉的过程中已经插手了良多调料，所以量不克不及太年夜。
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07
加少许清水，防止粘锅，出锅前插手少许鸡精提鲜，青椒炒肉丝就做好了。
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08
筹办适量面粉，加清水和当作滑腻的面团儿，醒20分钟摆布，醒的时候越久，做出来的面条越筋道。用擀面杖将面团擀当作薄片，越薄越好，然后切当作面条的外形。
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09
汤锅中烧开水，水开后，将做好的面条放入锅中，然后加少许生菜，和面条一路煮熟。
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10
面条煮熟后捞入碗中，然后将炒好的青椒肉丝倒入碗中，搅拌平均就可以吃了，出格甘旨，家里人都很是爱吃。
- End
- 发表于 2018-09-20 00:00
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- 分类：健康生活
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