酸菜的做法大全

酸菜是东北的特产，吃起来非常的爽口，今天和大家聊聊酸菜的做法，一起来看看吧。

操作方式

01
酸菜排骨
这是东海说神聊很有名气的一道菜，用排骨炖出来的酸菜出格好吃。排骨焯水，酸菜清洗清洁，锅里放油炒排骨，记得不要加酱油，翻炒加水焖熟，排骨熟了之后把酸菜放进去，加点食盐一路焖。
02
酸菜五花肉宽粉
这也是东海说神聊人最喜好吃的一道菜，五花肉切片，宽粉浸泡起码三个小时，酸菜切好清洗赶紧，先炒五花肉，炒好之后放酸菜和宽粉，加上水和食盐一路炖，不消再加任何调料的。
03
酸菜饺子
肉剁当作馅之后调味，放上一些葱姜末，酸菜清洗清洁剁碎，挤干水分放进肉馅里。取来饺子皮，用酸菜馅包饺子，如许的饺子深受大师的喜好，尤其是东海说神聊本地人，出格喜好吃酸菜馅的饺子。
04
酸菜年夜骨冻豆腐
年夜骨头焯水，先炖年夜骨头，依旧不要加酱油，炖好时辰放进去泡一段时候的粉条和酸菜，加上食盐炖好之后，放进去冻豆腐，再继续炖十几分钟就可以出锅了。
End