筹办一根苦瓜和一根喷鼻蕉备用。这里选用的是刚从地里摘过来的苦瓜,很是新颖。喷鼻蕉是芝麻喷鼻蕉,口感自己很是甜。
将苦瓜切年夜段,然后用筷子将中心的瓤去失落,尽量将苦瓜中心白色的瓤去得清洁一些,如许可以降低苦瓜的苦味。
锅中烧开水,水开后放少许盐,然后将苦瓜放入锅中焯水,加盐后可以避免苦瓜变色,不外焯水的时候也不克不及太长。
将焯过水的苦瓜过凉水放凉,然后将芝麻喷鼻蕉去皮,塞进苦瓜里,可以一边去皮,一边往里塞。
塞好后,用刀切当作薄片,放在盘中,撒上一层黑芝麻。将枸杞子提前用清水泡一下,再放上枸杞子。
用自家酿的木樨蜜浇在上面,木樨蜜是白砂糖和新颖的木樨放在一路密封发酵而当作的。
色喷鼻味俱全的苦瓜酿喷鼻蕉就好了,苦尽甘来,吃起来别有一番风味,家里人都出格喜好。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!