怎样做好吃的红烧土豆排骨?

排骨味道鲜美,营养非常高,可以为人体补充多种蛋白质,维生素,矿物质,大家都非常喜欢,将土豆和排骨放在一起进行红烧,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做好吃的红烧土豆排骨?希望能够帮助到大家。

操作方式

  • 01

    筹办适量排骨,用清水泡一下,洗净备用,再筹办适量花椒,八角,干辣椒,喷鼻叶,姜片儿,蒜片,等年夜料放入排骨中。

  • 02

    再放入适量盐,鸡精,五喷鼻粉,生抽,料酒,搅拌平均,腌制一个小时以上。

  • 03

    炒锅中放入适量油,油热后,放入白砂糖,炒出糖色。

  • 04

    将腌好的排骨放入锅中,翻拌平均,裹上糖色。

  • 05

    插手少量老抽,搅拌平均,开小火,炒五到十分钟,注重,老抽不要放得太多,因为已经有白砂糖上色了。

  • 06

    筹办一个土豆,洗净去皮后,切当作块儿,洗去淀粉,倒入锅中,和排骨一路翻炒。

  • 07

    插手小半碗清水,再插手少许盐,盖上锅盖,年夜火将水烧开,转小火炖20分钟摆布,将汤汁收干。

  • 08

    收干汤汁后,出锅装盘,撒上葱末,再放上喷鼻菜就可以吃了,甘旨营养,出格好吃。

  • End
  • 发表于 2018-09-25 00:00
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  • 分类:健康生活

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