筹办一个土豆,洗净去皮后,不消洗去淀粉,切当作片,直接上蒸锅蒸熟,年夜约蒸15分钟摆布就好了。
蒸好之后,掏出来,用勺子压当作泥,插手少许的白砂糖,再插手少许面粉,白砂糖会加速面团的发酵速度。
按照利用申明,插手少许酵母粉,用适量温水,和当作滑腻的面团,不沾手手就可以了。
将和洽的面团,盖上保鲜膜进行发酵,比及面团呈现良多蜂窝状,较着变年夜后,掏出来,再粘点儿干面粉,用手揉平均。
用擀面杖擀当作片,撒上食用盐和五喷鼻粉,用手搓开,然后平均的抹上一层食用油。
撒上一层白芝麻,再撒上一层干面粉,干面粉和熟油融合后,会形当作油酥。从一头卷起来。
用刀切当作小剂子,用手拿起来摆布扭了一下,拧出花型。
再将两头标的目的中心按一下,在双方粘合住,用手使劲的捏牢。标致的花卷就做好了。
按照同样的方式,将所有的花卷全数做好,冷水上锅再醒发十分钟摆布,盖上锅盖,蒸15分钟就可以了。
蒸好之后,掏出,放在盘中就可以吃了,趁热吃更好吃,家里人吃了,都很是高兴。
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