怎样做咖喱味的胡萝卜土豆炒年糕？
在印度料理和日本料理中，有很多与咖喱有关的食物，咖啡的主要成分是姜黄粉，八角，桂皮等香料，可以促进胃肠蠕动，增进食欲，胡萝卜，土豆，年糕也非常营养，将它们做成咖喱味，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做咖喱味的胡萝卜土豆炒年糕？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办食材：筹办一个土豆，一个胡萝卜，将他们别离洗净备用，将年糕从冰箱掏出，稍微解冻一下。
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02
将胡萝卜洗净去皮后，切当作小块儿；将土豆洗净去皮后，也切当作小块儿，而且洗去淀粉；将年糕切当作小段放入盘中备用。
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03
筹办适量姜和蒜，将它们洗净后切碎，炒锅中放入适量油，然后将姜和蒜放入锅中炒喷鼻，加少许冰糖，小火熬至冰糖融化。
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04
将筹办好的土豆，放入锅中翻炒平均。
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05
再将胡萝卜块儿倒入锅中，与土豆一路翻炒平均。
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06
然后将年糕倒入锅中，与土豆胡萝卜一路翻炒，炒至食材变色，有些发软就好了。
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07
放入适量咖喱粉，再加少许清水，年夜火将水煮开，
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08
用适量水淀粉勾芡一下，熬至汤汁浓稠，不想要太甜的话，可以再加少许盐，搅拌平均。注重，汤汁不要收得太干。
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09
出锅装盘，还可以筹办适量小葱碎撒在上面，就可以吃了，真的太好吃了，家里人都很是喜好。注重，咖喱自己含有各类调料，为了连结原味，尽量少插手其他调料。
- End
- 发表于 2018-09-28 00:00
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- 分类：健康生活
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