取适量的糯米粉,往糯米粉中插手适量的凉开水,搅拌当作糊状。
把糯米糊放入蒸笼上,蒸熟。大要蒸20分钟摆布,蒸到糯米糊没有水即可。把蒸好的糯米糊放凉。
红豆提前泡软,放蒸笼上蒸软,然后弄当作豆沙馅。
手上沾少许干粉,取适量的糯米糊摊开,把豆沙馅包在里面,捏当作一个圆形。
最后用家里的月饼磨具压出一个冰皮月饼,上蒸笼上蒸软即可。
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