现将小土豆带皮洗净,然后放入蒸锅中蒸熟。
把烀熟的小土豆皮剥失落。(手指蘸点水会好剥一些)
锅内放入适量油,然后放入小土豆煎制,双面都要煎至焦黄色。
然后放入生抽、老抽、糖、盐、五喷鼻粉和半碗水一路炖煮一会,待水炖干后起锅装盘,撒上葱花就可以享用了。
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