把食材都筹办好,猪脚半边,老莲藕一节,花生适量。
先把花生清洗清洁,提前半小时泡好。
老姜切丝,备用。
锅里烧开一锅水,水开后,放入清洗好的猪脚,煮几分钟。再把猪脚捞起来,放入冷水中清洗几遍。
莲藕削皮,切小块,再放入清水中清洗清洁。
把莲藕、花生、猪脚、姜片,一路放入砂锅中,插手适量的清水,年夜火炖。
猪脚必然要炖出味道,汤才好喝哦,大要炖一个半小时,浓浓的猪脚汤就炖好了。
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