筹办适量冬瓜,洗净后,去皮切当作片;筹办适量五花肉洗净后切当作丝,放入盘中备用;筹办适量西红柿洗净后,也切当作块,放入盘中备用。
筹办适量姜,蒜,洗净后切片,锅中放入少许油,油热后,放入姜片,蒜片爆喷鼻。
给本身的口胃,放入适量盐,五喷鼻粉搅拌平均,如许会加倍入味。
把筹办好的冬瓜片儿,倒入锅中翻炒平均。
再将筹办好的西红柿,倒入锅中翻炒平均。
放入适量鸡精和生抽,搅拌平均,盖上锅盖,炒一会儿,炒至西红柿出水,冬瓜变软就差不多了。
出锅装盘,再筹办适量小葱,洗净后切碎,撒在上面就可以吃了,真的出格甘旨。
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