要想快速做出好吃的五喷鼻花生米,起首得选适量花生米提前插手清水泡2-3小时,如许做本家儿要为缩短煮的时候。
把泡发好的花生放进煮锅,插手清水、葱、姜、花椒、辣椒、八角、桂皮、适量盐,插手水的量以末过花生超出跨越约两指,焚烧开锅后该中小火煮年夜约15-20分钟为好。
把煮好的五喷鼻花生米不要急着捞出,时候久些会更入味,这时我们可以把备好的一根芹菜、一根胡萝卜洗净切小丁,另起锅烧水烫好芹菜丁、胡萝卜丁备用。
最后把烫好的芹菜丁和胡萝卜丁放凉入盘,加盐、醋、喷鼻油先拌好,再捞出适量凉透的五喷鼻花生米放入刚调好的芹菜胡萝卜丁中,搅拌平均如许好吃的水煮五喷鼻花生米就年夜功乐成。
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