豇豆收拾清洗清洁,控干水分,切当作末。
青尖椒用水清洗清洁,控干水分,切当作末。葱,姜切当作末,备用。
鸡蛋打入碗里,搅拌当作鸡蛋液。
把切好的豇豆,青尖椒,葱,姜末,一路放入鸡蛋液碗里,放入盐,味精,五喷鼻粉,拌和平均。
锅里放入油加热,油热后放入豇豆末鸡蛋液,小火煎塌。
煎塌至豇豆鸡蛋液稍凝固后,用铲刀翻面煎塌。用铲刀把当作饼状的鸡蛋液铲当作块。
翻面煎塌至完全没有生的鸡蛋液即可,关火出勺。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!