香葱土豆饼的家常做法
现在正是新土豆上市的季节，新土豆口感更为细腻绵软，用来做土豆饼是最好不过了。这款土豆饼将土豆蒸熟后压成泥，再加入鸡蛋和葱花，口感不仅更为柔和，而且带着浓浓的葱香味，非常美味。
操作方式
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01
土豆清洗清洁后，刨去土豆皮，然后切当作片，如许蒸制的时辰更轻易蒸熟。
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02
把土豆片摆放在盘中，放入蒸锅，水开后转中小火5-6分钟。
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03
把蒸好的土豆片拿出，晾凉后压当作土豆泥。
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04
敲入1个鸡蛋，并搅拌平均。
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05
插手1小勺盐调味，再添加逐量添加少许糯米粉，搅拌至无颗粒状况。
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06
将粉团揉当作一个滑腻的面团，然后再揉当作一个长条。
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07
接着朋分当作若干个小段。
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08
取此中一个小段揉圆，稍微压扁，再在上面撒上一些葱花，然后用手掌轻轻按压，让葱花紧紧地贴合在饼胚上。
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09
平底锅中放入少许食用油，油温热时，放入饼胚小火煎制。
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10
煎至两面都呈现淡淡的金黄色就可以出锅了。
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11
把所有的饼胚都煎制好，就可以上桌了。
- End
- 发表于 2018-09-25 00:00
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- 分类：健康生活
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