起首将蒜头切当作蒜蓉,倒入油锅爆喷鼻,如下图所示。
然后将瘦肉切当作薄片并用适量的地瓜粉裹一下,如下图所示。为了让瘦肉切的厚度差不多,你可以先将瘦肉放到冰箱冷冻层去冷冻15分钟,再拿出来切会比力便利。
接着把瘦肉倒入锅中翻炒5分钟,起锅备用,如下图所示。
然后把事先剥好的毛豆清洗清洁,捞出沥干,如下图所示。
接着把毛豆倒入锅中翻炒五分钟,如下图所示。
然后往锅中插手适量的味精和盐巴,如下图所示。
接着把适才炒好的瘦肉倒入锅中翻炒两分钟,就可以出锅了。
一道甘旨可口的毛豆炒肉就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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