怎样做美味的青菜鸡蛋炒年糕？
年糕是粘性比较大的米或者米粉蒸成的糕，年糕不但味道香甜可口，而且营养非常丰富，具有健身祛病的功效，将年糕，青菜，鸡蛋一起炒一下，非常美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青菜鸡蛋炒年糕？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办食材：适量年糕，适量青菜，一个鸡蛋，这里选用的年糕是圆柱体状的，鸡蛋是草鸡蛋。
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02
将年糕从中心切开，如许加倍轻易入味；将青菜去根洗净，切当作段；鸡蛋中插手适量盐打散。
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03
筹办适量蒜瓣切当作片，炒锅中放入适量油，将蒜片放入锅中炒喷鼻。
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04
将鸡蛋液倒入锅中，翻炒平均，炒至凝固，不消盛出。
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05
将青菜倒入锅中，和鸡蛋一路翻炒平均，炒至青菜变软就差不多了。
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06
将备好的年糕倒入锅中，翻炒平均。
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07
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，搅拌平均。
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08
加少许清水，盖上锅盖儿，收干水分，如许可以让年糕加倍入味。
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09
年夜约焖煮两三分钟，水分收得差不多了，就可以出锅装盘，趁热就可以吃了，甘旨营养，出格好吃。
- End
- 发表于 2018-09-25 00:00
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- 分类：健康生活
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