腌制辣椒的配方与做法
喜欢吃辣的朋友可以自己在家里做点腌辣椒吃，绝对的下饭菜。今天教大家腌制辣椒的配方和方法，一起来看看吧。
操作方式
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01
喜好吃辣的人可以选择红色的朝天椒，这种辣椒腌制好了吃起来出格的带劲。辣椒清洗清洁，然后摊开控干水分，最好是颠末风吹一吹，让辣椒表皮稍加皱一些。
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02
找一个玻璃罐子，清洗清洁控干水。当然若是你有腌咸菜的坛子更好，没有的话用玻璃罐子也可以。
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03
生姜切片，年夜蒜切片或者年夜蒜瓣也可以，葱切段，可以恰当筹办一些花椒和几个八角。
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04
辣椒和葱姜蒜，以及花椒八角全数装进罐子里，加上一把冰糖，加上恰当食盐，你要确定腌出来的辣椒有咸味，然后倒进去低度白酒盖上盖子，一个礼拜就可以吃了。
- End
- 发表于 2018-10-02 00:00
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- 分类：健康生活
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