素炒刷把菌的家常做法
九月的雨水格外多，这个季节，山林里菌子争相冒头，一个比一个漂亮，一个比一个鲜美。周末爬了次山，采了很多刷把菌。这种菌子很多地方都没有。随便炒炒，就是一道美味佳肴。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。
操作方式
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01
刷把菌采回来后，将根部去失落，稠浊的干松树叶去失落。
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02
清水将刷把菌洗清洁。
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03
起锅烧水，水开后将菌子放入滚水焯一下。
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04
将焯水后的刷把菌放到清水里漂几个小时。刷把菌稍带苦味，清水漂一下可去除苦味。
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05
年夜蒜去皮洗净切片，青辣椒清水洗净后切片。
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06
起锅烧热，下油。
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07
下蒜片、青椒、刷把菌一路炒熟，加适量盐起锅。在山上拣到几朵豆壳菌，一路炒到里面。
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08
起锅装盘。
- End
- 发表于 2018-09-28 00:00
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- 分类：健康生活
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