冰粉的制作方法
冰粉，晶莹剔透，香甜冰凉，是川渝贵地区特有的小吃。一碗“bulin bulin”的冰粉，配上香辣爽滑的凉面凉粉，就是一个最美味的夏日记忆。你是不是也需要这样一碗？甜心透凉！
操作方式
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01
锅里烧水，取红糖适量，用水融化烧开。
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02
红糖水晾凉备用。
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03
花生，芝麻炒喷鼻后碾碎。
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04
筹办一个年夜一点的容器，倒入1500克不低于85度的开水，在倒入20克冰粉搅拌2分钟摆布，把搅拌好的冰粉水放一边天然放凉
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05
然后把它放到冰箱中冷藏，（在这个晾凉的过程中，不要去动容器，年夜约需要1-2小时）掏出凝固好的冰粉粉，切当作小块
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06
取适量的冰粉放入小碗中。
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07
浇入红糖水，撒上花生碎和白芝麻即可。
- End
出格提醒
2.滚水冲入后，要敏捷搅拌，以免冰粉粉结块；
3.注重冰粉粉与水的比例
4.放在冰箱冷藏过的冰粉加倍好吃，那种感受让人无法用言语来表达的，只测验考试过的人才知道，必然要试试哦！
- 发表于 2018-10-03 00:00
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- 分类：健康生活
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