崇鱼头炖汤的家常做法
崇鱼头做汤是非常好吃的，有的地方也叫大头鱼。加入了鱼骨和豆腐一起炖，炖熟的汤更加美味了。多喝鱼头汤，补充钙元素，也可以使人变得聪明。一起来看看崇鱼头炖汤的家常做法。
操作方式
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01
把食材都筹办好，崇鱼头一只，鱼骨一根，豆腐适量。
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02
先把鱼骨切小块，鱼头切小块。
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03
然后清洗鱼头，在清洗鱼头的时辰，倒入一勺料酒一路清洗，如许可以去除一些鱼腥味。
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04
嫩豆腐用刀子切小块，备用。
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05
姜切当作姜片，备用。
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06
把锅烧热，倒入适量的花生油，油后，放入姜片煸喷鼻，然后把鱼头和鱼骨一路倒入锅中，翻炒，把鱼骨和鱼头煎几分钟。
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07
然后插手豆腐和适量的清水，用年夜火煮。
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08
年夜火煮开后，再转中火炖，必然要把鱼骨和鱼头的喷鼻味给炖出来，最后插手少许的盐，即可出锅。
- End
- 发表于 2018-09-28 00:00
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- 分类：健康生活
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