筹办一个佛手瓜,一个鸡蛋,将佛手瓜去皮洗净后,去除内瓤,然后切当作小片儿,可以切得薄一些,如许加倍轻易熟。
碗中打入一个鸡蛋,插手适量盐,打散后,放入锅中炒熟,然后盛出备用。
炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆喷鼻,然后将佛手瓜放入锅中翻炒平均。
按照本身的口胃放入适量盐,五喷鼻粉,鸡精搅拌平均。
再放入适量生抽,搅拌平均,加少许清水防止粘锅,还可以加少许喷鼻醋提鲜。
将炒熟的鸡蛋放入锅中,和佛手瓜一路翻炒平均。
出锅装盘,再筹办适量喷鼻菜,撒在上面就可以吃了,真的出格甘旨,家里人都很是喜好。
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