鸭杂豆芽汤的做法
今天买1个鸭回来杀，鸭杂就用来搭配豆芽滚汤，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。
操作方式
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01
鸭杂清洗清洁然后切当作片，鸭血筹办好。
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02
鸭杂里加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。
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03
锅装适量的水煮沸，然后放鸭血进去用小火炆10分钟摆布。
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04
然后捞上来放到冷水里泡。
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05
豆芽用水清洗清洁。
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06
开仗下油，放姜蓉进去爆出味来，然后放鸭杂进去翻炒至变色。
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07
放豆芽进去加适量的盐，翻炒入味。
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08
加2碗水进去。
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09
用铰剪把鸭血剪当作一块块，放进锅里。
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10
盖上锅盖，中火煮4分钟摆布。
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11
然后打开盖子，撒点葱花，下几粒味精，再加适量的油，翻炒平均就可以了。
- End
- 发表于 2018-09-26 00:00
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- 分类：健康生活
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