筹办好两条新颖的鲫鱼,一块嫩豆腐,两根葱,一块老姜。
嫩豆腐放入盐水中泡一会,去除豆腥味,然后用刀子切当作小块。
鲫鱼去失落鱼鳞、鱼鳃、清洗清洁鱼肚子里黑色的脏工具。
葱切当作葱末,姜切片,备用。
热锅下油,放入姜片煸出喷鼻味。
然后把鲫鱼放入锅中,调为小火,慢慢煎一下鲫鱼。煎过的鲫鱼再弄鲫鱼汤,长短常好喝的。
大要煎5分钟摆布,插手三碗开水,把豆腐也一路插手锅中,年夜火炖。
年夜火炖开后,转中火,炖10分钟摆布,当插手的开水酿成牛奶的颜色之后,即可关火,撒上适量的盐,搅拌平均,出锅享受甘旨的鲫鱼汤了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!