传统自制广式月饼
自己做的月饼，健康又卫生。一起来看看传统自制广式月饼。
操作方式
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01
把糖浆、碱水、糖浆一路倒入碗中，搅拌平均。再插手适量的月饼粉，用刮刀搅拌当作面糊，然后再揉当作面团，可以分多次插手月饼粉。
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02
取适量的蛋黄，插手玉米油，玉米油刚好可以盖过蛋黄即可，提前放入冰箱中冷藏三天摆布。
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03
把面团揉当作一个个同样巨细的圆形，再把冰冻好的鸡蛋黄一个个拿出来筹办好。
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04
面团用手压扁后，把蛋黄放在中心，直接捏闭合。
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05
然后用月饼磨具把包好的月饼按压出一个个标致的月饼外形。如许一个传统的广式月饼就做好了，蛋黄馅的出格好吃。
- End
- 发表于 2018-09-30 00:00
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- 分类：健康生活
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