如何做酸菜炒魔芋？ - IIIFF互动问答平台

如何做酸菜炒魔芋？

魔芋是一种很多人都喜欢吃的菜，特别是女人们的最爱，因为魔芋有润滑肠道、清除宿便的功效，今天我们就一起来做一道酸菜炒魔芋吧。这道菜做好了，味道很不错，希望能帮到有需要的你。

一、备菜。

01
将熬制呈块状的魔芋洗清洁，切当作长条状，装盘备用。
02
把泡海椒切当作小段状备用。
03
把泡生姜切当作长条状，装碗备用。
04
把酸菜切当作小颗粒状装盘备用。
End

二、水煮魔芋。

01
把锅洗清洁，倒入适量的清水。
02
然后盖上锅盖，烧年夜火炬锅里的水烧开。
03
接着将切好的魔芋倒入锅里，用铲子搅匀，水煮2分钟摆布。
04
然后关火，将煮好的魔芋用漏勺沥出，装在盘里备用。
End

三、炒菜。

01
接着把锅里的水倒失落，烧年夜火，把锅里的水汽烧干。
02
接着往锅里倒入适量的清油。
03
年夜约等锅里的油烧滚后，将备好的海椒、泡生姜和酸菜倒入锅里，烧年夜火翻炒。年夜约需要翻炒1分钟摆布。
04
接着将煮好沥干的魔芋条倒入锅里，用铲子搅匀后并不断翻炒，年夜约需要翻炒2分钟摆布。
05
然后关小火，往锅里插手鸡精、生抽豆油等佐料，然后用铲子搅匀。
06
然后关火，测验考试味道，若感觉味道合适，则可以装盘食用啦。
End

出格提醒

因为有泡酸菜和泡生姜，此时就不克不及再往菜里加食盐了，不然会让菜过咸，影响口感。

发表于 2018-09-28 00:00
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分类：健康生活

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