糯米甜酒的做法
糯米甜酒浓郁清香，入口清甜如蜜，它不但好吃还具有开胃提神，补气活血，滋阴补肾的功效，下面小编教大家怎样制酿糯米甜酒。
操作方式
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01
起首糯米要用水泡一个晚上。
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02
然后捞上来沥干水份，装到蒸笼年夜火蒸20分钟摆布。
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03
拿出来倒到清洁的盘子用筷子划松散糯米饭。【做甜酒的过程用的东西都不克不及沾有油】
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04
甜酒曲倒到碗里加3小勺水进去搅拌平均。【甜酒曲按申明下料】
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05
然后比及糯米饭凉到30度摆布，把搅拌好的甜酒曲浇上去，用筷子搅拌平均。
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06
放到清洁的玻璃瓶，用手压平，再在中心挖一个洞，挖这个洞本家儿如果留不雅察发酵的转变，若是洞里盛有亮晶晶的水那就是甜酒做当作功了。
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07
此刻是热季所以24小时后，洞里有已经装满甜酒了，打开盖子，一股很是浓烈的喷鼻味攻出来，糯米甜酒就做好了。
- End
- 发表于 2018-09-26 00:00
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- 分类：健康生活
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