如何做卤肉好吃？
卤肉是一种很多人都喜欢吃的家常菜。那么如何做这道卤肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
起首将买回来的芋头去皮切当作丁，如下图所示。我们在处置芋头的时辰，最好带上手套，因为芋头上的汁液会使我们的皮肤发生过敏，这一点大师必然要注重。
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02
然后往锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入芋头炸五分钟，如下图所示。
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03
接着比及喷鼻芋炸至金黄色就可以捞出控油了。
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04
然后把腿肉切当作块，如下图所示。
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05
接着把切好的腿肉倒入锅中翻炒五分钟，如下图所示。
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06
然后往锅中插手正好漫过食材的清水，如下图所示。
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07
接着把桂皮、八角、喷鼻叶和喷鼻葱洗清洁，倒入锅中，如下图所示。
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08
然后往锅中插手适量的老酒和蚝油，如下图所示。
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09
接着往锅中插手适量的冰糖，开年夜火煮五分钟，如下图所示。
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10
比及锅中的水分只剩下1/3摆布，倒入喷鼻芋，翻炒半晌就可以出锅了。
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11
一道甘旨可口的卤肉就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
- 发表于 2018-09-28 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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