将6个鸡蛋的蛋清和蛋黄分隔,在蛋清中插手三勺白糖,再用打蛋器打发蛋清,打发当作奶油状。
然后起头打发蛋黄。在蛋黄中插手适量的食用油、面粉、牛奶、白糖,用勺子上下打发蛋黄,把蛋黄打发平均即可。
用刮刀把打发好的卵白一点点插手到蛋黄中,让卵白和蛋黄融合平均。
最后把搅拌平均的面糊倒入电饭煲中,用力抖一抖电饭煲,如许蒸出来的蛋糕就很松软了。
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