土豆不要年夜的,最好是那种新颖的小土豆,这个做酱土豆咸菜长短常好的。小土豆清洗清洁,不消去皮也可以的,不外新颖土豆的话用手在水里搓一下,土豆皮就会本身脱落的。
锅里面加上清水,放入一些生抽、食盐、白糖、八角喷鼻、叶以及一勺子老抽,搅拌平均,喜好吃辣椒的,可以在里面放一些青红辣椒。
把方才清洗清洁的小土豆放进锅里,年夜火烧开,然后用小火慢慢的焖着,一般半个多小时摆布吧,小土豆就会焖熟的,打开盖子年夜火烧一会儿,让汤汁变浓。
筹办一把葱花,将小土豆捞出来,把那些配料去失落不要了,然后把喷鼻葱末撒在上面,喜好吃芝麻的可以恰当撒一些熟芝麻,朝鲜酱小土豆咸菜就做好了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!