家常鱼丸的制作方法，鱼丸怎么制作好吃呢？
冬天就是打火锅的时候，火锅中一定会有鱼丸，外面卖的鱼丸不好吃，所以都是自己在家制作鱼丸，那么，鱼丸怎么制作呢？一起来看看家常鱼丸的制作方法，希望对你有帮助哦。
操作方式
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01
把要用的食材都筹办好，鱼肉适量、鸡蛋两颗、姜蒜适量、葱一根、生粉一包。
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02
鱼肉清洗清洁，然后把鱼腩位置比力粗的鱼骨给切失落。
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03
然后再用小刀切当作薄片。
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04
再把鱼肉打当作泥状，家里有绞肉机的话，直接放入机械里面打坏，如许鱼刺也打得很碎的了，最很多多少打几回。
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05
姜蒜剁碎，葱也切碎。
然后把葱末、姜蒜、鸡蛋插手鱼肉中，再插手适量的花生油、酱油、蚝油、盐、料酒、生粉，搅拌平均。 -
06
搅拌平均后，就起头摔打鱼肉，直到鱼肉摔到有黏性，就可以把鱼肉搓当作一个个小小的鱼丸。
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07
锅里煮开一锅水，水开后，把小鱼丸放入锅中，年夜火煮，大要煮8分钟摆布，鱼丸就煮好了。
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08
煮熟的鱼丸再放入凉开水中，再捞起来，如许鱼丸会加倍有弹性哦。
- End
- 发表于 2018-10-03 00:00
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- 分类：健康生活
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