起首要把我们需要的青辣椒放在水里泡一会,因为生吃,以免洗不清洁有农药残留,泡几分钟后摘失落把,打开水龙头冲刷清洁待用。
冲刷清洁的青辣椒下面我们筹办切碎,按照辣椒是否够辣来选择用量,此次买的辣椒太辣了,我只切了一点,先把辣椒斜着切丝,然后剁碎备用。
饼我是现买的白吉馍。其实有空仍是本身亲手做更好吃,用酵母发面,发好后切好巨细,擀当作圆饼状,放电饼铛几分钟就搞心猿意马了。
这熟猪肉片是我采用做叫子肉的做法做当作的。味道比力厚重,出格好吃。简单说一下,就是肉片炒变色,加一汤匙醋翻炒,小火半小时,出锅前插手盐、酱油、辣椒面就可,加的量按照本身口胃来心猿意马。
把早做好的熟猪肉,按照需要挖出来一些放入碗中,放置蒸锅开锅3-5分钟加热熟肉就可以,加热好后关火备用。
下面我们来把饼切开,用刀从侧面切开,别完全切开,留一点链接好往里加肉。切好后随手把热好的肉插手饼里。
把肉加好后,就该插手切好的青辣椒碎末,不克不及吃辣的这个青辣椒就不消加,因为炒的肉里有辣椒面,喜好青辣椒的按照本身爱好心猿意马加量。
这是做好的简单快捷的肉夹馍当作品,本家儿要特点时本身买的肉安心,口胃是本身喜好的,在家建造清洁卫生。
宝物咬了一口说出格好吃,因为她不喜好吃肥肉,我都几乎是瘦肉做的,做肉时加了醋,瘦肉炒的也很嫩好咬。
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