黄金蛋饺的家常做法
宝宝和她爸爸都很喜欢吃我做的黄金蛋饺，在这国庆小长假，外面又挤又热，不如在家弄好吃的吧，今天我来做黄金蛋饺，一起来看看吧。
操作方式
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01
先把猪肉用机械打坏或者本身专心剁碎，放一勺蚝油，半勺鸡粉和五喷鼻粉，葱花，盐，搅拌平均腌十分钟。
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02
把鸡蛋去壳打在碗里，加少量盐快速搅拌当作蛋液。
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03
锅烧六当作热放少量花生油，必然要少，只要把锅都粘上一层油就可以，油只要放多了，蛋液无法正常凝固，会起泡，所以这点必然要注重。
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04
蛋液一凝固，就把做好的肉馅快速放下去。中心没凝固都不怕，不要煎太老。
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05
把蛋皮用锅铲翻过来包住肉馅，记住肉馅不要放太多，太多蛋皮会破的，就是常说的露馅了可欠好。
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06
用同样的方式，把蛋液都煎完。放在一个盘子里。
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07
再烧一年夜碗水，水滚后把做好的黄金蛋饺放进锅隔水蒸六分钟摆布。
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08
时候到了，不要急于打开锅盖，等锅里的水蒸汽出完了，再把蒸好的黄金蛋饺端出来就可以美吃了。
- End
- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
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