起首将螃蟹洗清洁,切当作块,如下图所示。在世的螃蟹长短常危险的,小编建议大师最好让商贩先帮手处置好了,再拿回家煮会比力好。
然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹,如下图所示。
接着锅中放入适量的食用油,待油烧至七分热,倒入螃蟹炸五分钟,如下图所示。
然后掏出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟,如下图所示。
接着往油锅中倒入蒜蓉和芹菜爆喷鼻,如下图所示。
然后把蒸好的蛋黄捣碎倒入锅中翻炒至起泡,如下图所示。
接着把炸好的螃蟹倒入锅中翻炒两分钟就可以出锅了。
一道甘旨可口咸蛋黄焗螃蟹就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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