从冰箱中掏出一袋冻水饺,放入盘中,年夜约放置五分钟摆布,稍微解冻一下。
平底锅放入适量油,油热后,将冻水饺放入锅中,小火慢煎,年夜约煎两分钟摆布,煎至水饺表皮,微微发黄,就可以了。
插手适量清水,盖上锅盖,中强火,煮6到7分钟,慢慢的将汤汁收干。这时辰水饺也根基上熟了。
碗中放入适量淀粉,适量面粉,可以按照1:1的比例,然后加少许清水,和当作面糊。
待汤汁快收干的时辰,将面糊倒入锅中,继续小火慢煎。
撒上适量黑芝麻,黑芝麻不仅营养,还让煎饺的光彩加倍诱人。继续收干汤汁,待面糊酿成焦黄色。
用铲锅刀,翻过来,有点像水煎包的感受了。我老公就喜好吃这种带点脆皮的煎饺。
煎好之后,出锅装盘,可以取适量生菜,洗净后放在盘中点缀一下。真的太好吃了,喜好的伴侣可以来测验考试一下,口感真的不错哦。
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