怎样做椒盐味花卷？
北方人特别爱吃面食，特别是中原地带的人们，早晚都会喝粥吃馒头，小编最爱吃的是花卷，花卷可以做成各种口味，今天小编想要和大家分享的是怎样做椒盐味花卷？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
碗中放入适量面粉，再插手适量的酵母粉，搅拌平均。酵母粉的量，可以按照仿单的介绍来加。
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02
加少许温水，和当作滑腻的面团，然后将面团放置保温箱或者暖和处，发酵至两倍年夜，温度越高，发酵的越快。
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03
将发酵好的面团揉好，然后擀当作薄片，撒上一层椒盐粉，再抹上一层熟油，摆布半数一下，如许让油抹得加倍平均些。
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04
抹匀之后，从一头卷起，卷当作圆柱体，如图所示。
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05
然后分当作小剂子，分好之后，每两个小剂子叠在一路，如图所示。
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06
用筷子从中心压一下，使劲压到底，然后用手捏着两端，拧两圈，将从头至尾端捏在一路，花卷就做好了。
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07
按照同样的方式，将其他的花卷全数做好，然后上蒸锅，冷水上锅，再醒发15分钟摆布，注重，用酵母粉做的面食必然要二次发酵。
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08
醒好后，盖上盖子，水开后，起头计时，年夜约15分钟摆布，就熟了。
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09
出锅后，趁热就可以吃了，真的出格甘旨，这种做法，条理分明，出格甘旨，家里人都很是喜好。
- End
- 发表于 2018-10-05 00:00
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- 分类：健康生活
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