碎肉蛋羹的家常做法
蒸蛋羹适合各种人群，尤其是老人和小孩子食用。在蒸蛋羹中加入炒肉末，味道更香，营养更足。下面小编就将这道碎肉蛋羹的做法分享给大家，希望大家喜欢。
操作方式
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01
筹办一些肉末和两枚鸡蛋。
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02
起锅烧热，下油。
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03
下肉末爆炒至熟，加适量盐起锅。
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04
起锅装盘。
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05
在装过肉末的碗里打入两枚鸡蛋，用筷子搅拌当作鸡蛋液，加适量盐和热水搅拌平均。
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06
锅里烧水，在蒸锅内放入鸡蛋液蒸熟。
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07
蒸熟后的蛋羹起锅，加适量生抽和醋，插手两勺肉末即可。
- End
- 发表于 2018-09-28 00:00
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- 分类：健康生活
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