烧烤蘸料的原料其实不消良多,今天教大师做辣味的烧烤蘸料,筹办一些辣椒粉,豆瓣酱,年夜蒜,以及食盐、味素、生抽、白糖、芝麻就可以了。
锅里倒油烧热然后关火,把辣椒粉放进去,不竭的翻搅不要糊了,油酿成红色的之后把豆瓣酱放进去,这时辰利用小火不竭翻炒。
豆瓣酱炒好之后,把蒜茸放进去,然后插手一点食盐、一勺子生抽,一点味素和一些白糖,快速的翻炒。
当锅里面飘出浓浓的喷鼻气和辣味的时辰,撒一把熟芝麻放进去就可以了。
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