起首将买回来的带鱼处置清洁,并切当作巨细差不多的段,如下图所示。
然后把切好的带鱼用适量的姜片,盐巴,味精,五喷鼻粉,蒜头和酱油腌制半个小时,如下图所示。
接着用适量的玉米淀粉把带鱼裹一下,如下图所示。
然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入带鱼煎至两面金黄,起锅备用。如下图所示。
接着倒入生姜和蒜蓉爆喷鼻,如下图所示。
然后把小番茄对半切开,倒入锅中翻炒两分钟,如下图所示。
接着往锅中插手一小碗的清水和适量的冰糖开年夜火煮两分钟,如下图所示。
然后把炸好的带鱼倒入锅中翻炒一分钟,就可以出锅了。
一道甘旨可口的糖醋带鱼就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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